Diferencia entre revisiones de «Método Kjeldahl»
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===Destilación===
[[File:Kjeldahl's distillation.svg|thumb|Destilación en el método Kjeldahl|alt=Kjeldahl distillation]]
:2.ª '''Destilación''': separación por arrastre con vapor del amoníaco (NH<sub>3</sub>) y posterior solubilización en una solución ácida de concentración conocida.
:En esta etapa se adiciona NaOH a la disolución de amonio obtenida previamente, generándose NH<sub>3</sub> y vapor de agua, que arrastra al mismo.
:La solubilización posterior en la solución ácida permite la conversión de amoníaco (NH<sub>3</sub>) a catión amonio (NH<sub>4</sub><sup>+</sup>), el cual se encuentra junto con el exceso de solución ácida añadido.
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