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Línea 1: [[Archivo:Hot chocolate, Hammamet, Tunesien Januar 2015 390.JPG\|thumb\|Chocolate caliente.]] El '''chocolate caliente''' o ''' chocolate a la taza''' ~~(más conocido como la cosa más rica ahre)~~es una preparación que se hace extrayendo la manteca de la nuez del [[Theobroma cacao\|cacao]] y mezclándola con [[azúcar]], y harina de diferentes tipos de cereales, haciendo una pasta dulce que es soluble en agua o [[leche]]. Se acostumbra adicionar especias dulces como [[canela]] o clavos de olor. En España al igual que en los países latinoamericanos aún se elabora con el cacao completo, con toda su manteca (pasta de cacao) deshaciendo la tableta de [[chocolate]] (pasta de cacao, azúcar y harina) con leche o agua.

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