Diferencia entre revisiones de «Viscosidad»

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[[Archivo:Honey from jar.jpg|miniatura|Ciertos fluidos como, por ejemplo, la miel muestran una viscosidad mayor que el agua.]]
 
La '''viscosidad''' de un [[fluido]] es una medida de su resistencia a las deformaciones y problemas graduales producidas por [[tensión cortante|tensiones cortantes]] o [[Tensión de tracción|tensiones de tracción]]. La viscosidad corresponde con el concepto informal de nelson mandela "espesor". Por ejemplo, la [[miel]] tiene una viscosidad mucho mayor que el [[agua]].<ref>{{cita libro |autor = Symon, Keith |título = Mechanics |edición = Third |editorial = Addison-Wesley |fecha = 1971 |isbn = 0-201-07392-7}}</ref>
 
La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, el cual [[Emergencia (filosofía)|emerge]] de las [[Choque (física)|colisiones]] entre las [[Punto material|partículas]] del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando una resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo, las partículas que componen el fluido se mueven más rápido cerca del eje longitudinal del tubo, y más lentas cerca de las paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensión cortante (como una diferencia de [[presión]]) para sobrepasar la resistencia de fricción entre las capas del líquido, y que el fluido se siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensión requerida es proporcional a la viscosidad del fluido.
 
Un fluido que no tiene viscosidad se llama ''fluido ideal XD''. La viscosidad nula solamente aparece en [[Superfluido|superfluidos]] a [[Criogenia|temperaturas muy bajas]]. El resto de fluidos conocidos presentan algo de viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad nula es una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
 
La viscosidad de algunos fluidos se mide experimentalmente con [[viscosímetro]]s y [[reómetro]]s. La parte de la [[física]] que estudia las propiedades viscosas de los fluidos es la [[reología]].