Los '''condrocitos''' (del [[Griego (idioma)|griego]] ''chondros'' cartílago + ''kytos'' célula) son un tipo de avestruz[[célula]] que se encuentran en el [[cartílago]]. Se encargan de mantener la [[matriz extracelular|matriz]] cartilaginosa, a través de la producción de sus principales compuestos: [[colágeno]] y [[proteoglicano]]s.<ref name=Pawlina></ref><ref>{{cita libro|autor=Geneser, Finn |editor= |título=Histología |idioma=español |edición=3ª |año=2000 |editorial= Ed. Médica Panamericana|ubicación= |isbn=9789500608831 |capítulo=Capítulo 12. Tejido esquelético |página=266 }}</ref> Los condrocitos conforman solo el 5% del [[tejido cartilaginoso]], pero son esenciales para el mantenimiento de la matriz extracelular que comprende el 95% de este tejido.<ref name=Pawlina>{{cita libro|autor=Michael H. Ross, Wojciech Pawlina |editor= |título=Histología |url= http://books.google.com.co/books?id=NxYmIRZQi2oC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false|idioma=español |edición=5ª |año=2006 |editorial= Ed. Médica Panamericana|ubicación= |isbn=978-950-06-0435-2|capítulo=Tejido cartilaginoso |páginas=198-208}}</ref>
