Diferencia entre revisiones de «Pico de gallo»

En [[México]] reciben el nombre de '''pico de gallo''' una variedad de ensaladas regionales también usadas como salsas, que siempre incluyen [[verdura]]s o [[fruta]]s frescas cortadas en cuadritos. Los picos de gallo son un acompañamiento habitual de muchos platillos mexicanos. La variedad más común de esta ensalada es una mezcla de [[tomate]], [[cebolla]] y [[Chile jalapeño|chiles jalapeños]] o [[Chile serrano|verdes]] picados, cuyos colores corresponden a los colores de la [[bandera de México]]. Se suele consumir con [[totopos]], [[mollete]]s y [[Quesadilla mexicana|quesadillas mexicanas]].