Diferencia entre revisiones de «Cadena de frío»
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== Usos ==
Las cadenas de frío se emplean en el abastecimiento de [[alimento]]s y de productos [[medicamento|farmacéuticos]], así como en la distribución de productos químicos. Uno de los intervalos de temperatura permitidos en las cadenas de frío en las industrias farmacéuticas es de 2 hasta 8 °C. Sin embargo, las temperaturas dependen en gran medida del tipo de producto abastecido en la cadena y de los requisitos del fabricante. Uno de los medicamentos en los que es más empleada es el de las [[vacuna|vacunas]]. En el caso de los alimentos, se pretende que microorganismos más perjudiciales detengan su actividad (habitualmente lo hacen a temperaturas de –7 °C).
==La vida útil de los biológicos en el nivel local o aplicativo==
Frascos multiusos abiertos, que no hallan salido al campo, pueden utilizarse durante siete días, contados a partir de la fecha de apertura, siempre y cuando se garantice que su manejo fue hecho bajo estrictas medidas de asepsia y su conservación dentro de las unidades de salud, fue adecuado (entre +2°C y +8°C), excepto vacunas liofilizadas.
== Ventajas de mantener la cadena del frío ==
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