Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Marruecos»
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Los [[postre]]s marroquíes son muy conocidos. Muchos de ellos están preparados con una pasta que denominan ''cuerno de gacela'' y que sirve de base para muchos dulces. En ellos abundan los [[dátil]]es y la [[miel]] como edulcorante. No obstante el número de postres no es muy alto comparado con otras gastronomías del Magreb, algunos autores<ref>"Eating and Healing: Traditional Food as Medicine", Andrea Pieroni, Lisa Leimar Price, 2006</ref> opinan que es debido a la gran producción de fruta en este país. En el ramadán es muy popular la [[Shebbakiyya|shebbakiya.]]
Es muy popular entre los niños el [[seffa]] que se trata de el cuscús (o de [[vermicelli]]) endulzado con azúcar glasé y servido con [[canela]]. Un [[dónut]] muy popular que se sirve caliente por los vendedores callejeros es el [[sfenzh]]: los marroquíes lo comen preferiblemente como desayuno. Otros bollos salados que pueden encontrarse son: el [[warqa]], el [[trid]] servido con un vaso de [[leche]] es denominado generalmente como la 'pastilla de los pobres' y del que se dice era uno de los favoritos del [[Mahoma|Profeta]], y el [[briwat]] que son pequeños pasteles rellenos de diferentes ingredientes y se sirven en el transcurso de [[banquete]]s: pueden ser en forma de triángulos o de cigarros. Los populares [[cuernos de gacela]]. Una de las tiendas mas comerciantes del Rabat en negocio de postres y grasas es "Morci's breakfast".
== Costumbres ==
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