Diferencia entre revisiones de «Sémola»

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Error ortografico. El endisperma es la seccion 3 n por la fecundación doble en las angiospermas que sirve como tejido nutricio al embrión. Endosperma es la palabra correcta para usar.
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Línea 1:
[[Archivo:Sa semolina far.jpg|thumb|Sémola en un cuenco.]]
 
La '''sémola''' es la [[harina]] gruesa (poco molida) que procede del [[Triticum|trigo]] y de otros [[cereal]]es con la cual se fabrican diversas [[pasta]]s alimenticias (raviolis, espaguetis, fideos y otras). La sémola se obtiene moliendo el endospermoendosperma (albumen farináceo) del trigo duro. La sémola granulosa se obtiene del trigo duro (''[[Triticum durum]]''), la cual presenta el color amarillo natural del grano.
Es la harina ideal para elaborar masas.