Diferencia entre revisiones de «Chicharrón»
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== Italia ==
[[Archivo:ciccioli.jpg|thumb|''Ciccioli'' en [[Italia]]]]
En [[Italia]], los ''[[ciccioli]]'' son tortas de grasa de cerdo que se preparan comprimiendo, secando y curando trozos de grasa. Se suelen servir secos y crujientes o húmedos
Se conocen con este nombre en [[Emilia Romagna]], mientras que en [[Nápoles]] se les llama ''cicoli'', en [[Lacio]] y [[Umbria]] ''sfrizzoli'' y en [[Calabria]] ''risimugli''.
== México ==
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