Diferencia entre revisiones de «Té negro»

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Mientras que el té verde por lo general pierde su sabor al cabo de un año, el té negro lo retiene por varios años. Por esta razón, el té negro ha sido desde hace mucho tiempo un artículo de mercadeo, e incluso el "té negro compactado en ladrillos" sirvió como moneda ''de facto'' en [[Mongolia]], [[Tíbet]] y [[Siberia]] hasta el [[Siglo XIX]].<ref>Ken Bressett "Tea Money of China" International Primitive Money Society Newsletter Number 44, August 2001</ref>
 
Desde la [[dinastía Tang]] se conocía que el té negro preparado con agua caliente podía servir de colorante para las telas, siendo popular entre las clases más bajas que no podían acceder a otro tipo de colorantes. Sin embargo, lejos de ser una marca de vergüenza, la marca del teñido por la "estrella marrón" era vista como preferible a la tela natural y tenía alguna importancia como marca de identificación y pertenencia de las clases comerciantes inferiores durante la [[dinastía Ming]]. El té que se importaba en un principio en Europa era o bien té verde o semi oxidado. ReciénPero ena elpartir del [[siglo XIX]] es que, el té negro le ganó en popularidad al té verde.
 
La expresión ''té negro'' también es usada para indicar una taza de té sin leche, similar al [[café]] servido sin leche ni crema. En el Reino Unido, al té negro por lo general se lo suele consumir con leche y no "negro".