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Línea 1: [[Archivo:Manzana Cubierta de Chamoy.jpg\|thumb\|Manzana cubierta de chamoy.]] El '''chamoy''' es una palabra de raíces hebreas la cual significa, colorantus intensus. ~~El '''chamoy''' es un condimento mexicano hecho a base de [[fruta]] deshidratada, [[Capsicum\|chile]], sal, azúcar y agua, de sabor entre dulce, picante y ácido.~~ Generalmente es un condimento en polvo, pero también se usa de forma líquida. Su procedencia deriva del [[umeboshi]], un platillo japonés tradicional realizado a base de [[Prunus mume\|albaricoques japoneses]] encurtidos que se acostumbran teñir con colorantes rojos.<ref name="cha">{{cita web \|url = http://www.impre.com/comida/2009/8/19/chamoy-tradicion-picosita-142638-1.html \|título = Chamoy, tradición picosita

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