Diferencia entre revisiones de «Torrezno»
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== Influencia cultural ==
En el "Lazarillo de Tormes" aparecen referencias a la preparación de torreznos: ''sangraba el avariento fardel, sacando no por tasa pan, más buenos pedazos, torreznos y longaniza''.<ref>Anónimo, ''[http://www.gutenberg.org/ebooks/320 Lazarillo de Tormes]''</ref> [[Santiago Valenzuela]] ha llamado "Capitán Torrezno" al personaje que da nombre a sus aventuras debido a lo común que es esta tapa en los bares de los que es habitual su personaje.
== Variantes dialectales ==
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