Diferencia entre revisiones de «Rheum rhabarbarum»

El ruibarbo proviene de [[China]] y fue introducido en [[Europa]] en el [[siglo 14]] por la [[Ruta de la Seda]] a través de puertos griegos como [[EsmirnaAlepo]] pory el[[Esmirna]]. surMás ytarde, porllegó víaal terrestrecontinente a través de nuevas rutas marítimas y también por vía terrestre cruzando [[Rusia]]. Su altura es de hasta tres metros y consta de grandes [[hoja]]s con [[peciolo]]s gruesos cuyo grosor oscila entre 2 a 5 centímetros. El color del peciolo varía entre el verde y el rojo, y es la única parte comestible ya que sus hojas son potencialmente tóxicas.<ref>[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002876.htm «Rhubarb leaves poisoning»] (‘envenenamiento con hojas de ruibarbo’), artículo en inglés en el sitio web NLM (National Library of Medicine) - NIH (National Institutes of Health).</ref>