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Es un período que demora meses a temperatura ambiente, durante los cuales se producen reacciones secundarias de condensación y [[polimerización]] de compuestos carbonados para la formación de ácidos húmicos y fúlvicos.<ref name=":2" />
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= Resumén =
== El compost ==
El '''compost''' o la '''composta''' es un producto obtenido a partir de diferentes materiales de origen orgánico, los cuales son sometidos a un proceso biológico controlado de oxidación denominado compostaje. Posee un aspecto terroso, libre de olores y de patógenos, es empleado como abono de fondo y como sustituto parcial o total de fertilizantes químicos.
== Tipos de materiales que se pueden compostar ==
=== Materiales de rápida descomposición ===
* Hojas frescas
* Restos de corte (en seco) de césped
* Estiércol de animales de corral
* Malezas jóvenes
=== Materiales de lenta descomposición ===
* Restos de frutas y verduras
* Paja y heno viejo
* Restos de plantas
* Estiércoles pajizos (caballos, vacas, burros)
* Flores viejas y plantas de macetas
* Desbroces de setos jóvenes
* Malezas perennes
* Lechos de conejos y otros animales herbívoros
=== Materiales de muy lenta descomposición ===
* Desbroces de setos duros
* Ramas podadas
* Aserrín y virutas de maderas no tratadas
* Cáscaras de huevos
* Cáscaras de frutos secos
* Flores
* Huesos de frutos (durazno, aguacate, otros)
=== Materiales utilizables en pocas cantidades ===
* Cenizas de madera
* Periódicos
* Cartones, cartones de huevos, servilletas y envases de papel
=== Materiales que no se pueden utilizar ===
* Carne y pescado
* Productos derivados de la leche
* Productos que contengan levaduras y grasas
* Cenizas de carbón y coque
* Heces de perros y gatos
* Revistas a color
* Filtros de cigarros
* Tejidos sintéticos
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== Etapas del proceso de compostaje ==
=== Fase I o mesófila ===
En esta fase tenemos un material fresco, sin humidificar y a temperatura ambiente. Los microorganismos mesófilos presentes en los materiales empiezan a desarrollarse utilizando fuentes sencillas de carbono y nitrógeno, de esta forma crecen y se multiplican descomponiendo los materiales
=== Fase II o termófila ===
En un comienzo bacterias y hongos termófilos empiezan a degradar la celulosa y parcialmente la lignina, con lo cual la temperatura aumenta, además, actúan transformando el nitrógeno en amoníaco por lo que el pH del medio sube.
=== Fase III o enfriamiento ===
Cuando prácticamente las fuentes de carbono y, en especial de nitrógeno han sido agotadas en el material orgánico.
=== Fase IV o maduración ===
Es un período que demora meses a temperatura ambiente, durante los cuales se producen reacciones secundarias de condensación y [[polimerización]] de compuestos carbonados para la formación de ácidos húmicos y fúlv<br />
== Véase también ==
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