Diferencia entre revisiones de «Chacarero»

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{{referencias adicionales|gastronomía|t=20180209230325}}
:En el [[Cono Sur]] se suele llamar "chacarero" o poseedor de una "chacra" a todo granjero.
[[Archivo:Chacarero-Fuente-Mardoqueo.jpg|thumb|250px|Un chacarero.]]
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== Preparación ==
 
La carne se fríe y se sirve caliente. Se le agregan los ingredientes vegetales. La distinción de este sándwich frente a los demás a base de churrasco sones que '''t'''iene todos los elementos de la chacra: tomates, porotos verdes y ají verde.<ref>{{Cita web|url=https://www.24horas.cl/tendencias/salud-bienestar/de-la-chacra-a-la-cocina-las-curiosidades-del-chacarero-el-sandwich-del-pueblo-1584638|título=De ajíla picadochacra quea sela lecocina: agrega.las curiosidades del Chacarero, el "sandwich del pueblo"|fechaacceso=21 de mayo de 2019}}</ref>
 
Se le puede añadir [[mayonesa]] al momento de servirlo, mas esto es totalmente opcional.
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== Aporte calórico ==
 
La mezcla de [[poroto]]s verdes y carnes le agrega [[vitamina]]s a las [[proteína]]s y [[carbohidrato]]s presentes en el pan y la carne, y la poca materia grasa es algo que ayuda a su masificación, principalmentebuscando enque sea una épocacomida quesana buscay comidasnutritiva.<ref>{{Cita máslibro|apellidos=Barrientos|nombre=Alvaro|enlaceautor=|título=Sandwichería sanastradicional chilena|url=https://books.google.com.ar/books?id=RbGPDwAAQBAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false|fechaacceso=21 de mayo de 2019|año=2019|editorial=Random House|isbn=9789562585613|editor=|ubicación=|página=31|idioma=Español|capítulo=Los componentes de un sandwich}}</ref>
 
== Chacarero Magallánico ==