Diferencia entre revisiones de «Citrullus lanatus»

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{{Ficha de taxón
| name = Sandía
| image = Flore médicale des Antilles, ou, Traité des plantes usuelles (Pl. 305) (7795661744).jpg
| image = Taiwan 2009 Tainan City Organic Farm Watermelon FRD 7962.jpg
| image_width =
| regnum = [[Plantae]]
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| fuente_usda=09326
}}
[[Archivo:Starr-091108-9410-Citrullus lanatus-leaf-Olinda-Maui (24895981831).jpg|thumb|Detalle hojas]]
[[File:Wassermelone (27769857845).jpg|thumb|250px|Citrullus lanatus]]
[[Archivo:Citrullus lanatus.jpg|thumb|250px|Sandía melchora.]]
'''''Citrullus lanatus''''', comúnmente llamada '''sandía''', '''síndria''', '''patilla''', '''aguamelón''' o '''melón de agua''' es una [[planta]] de la familia [[Cucurbitaceae]] originaria de [[África]], pero tiene una gran presencia y difusión en [[Asia]]. Hoy en día se cultiva de manera extendida por todo el mundo debido a su [[fruto]], un [[pepónide]] de enorme tamaño —el récord entre las verduras fue una sandía de 88.5 [[kg]].<ref>[http://www.20minutos.es/noticia/1902449/0/sandia-record/espana/villanueva-serena/] ''20 minutos''. Consultado el 1 de febrero de 2019.</ref>
[[Archivo:Bulgarian watermelon.JPG|thumb|Fruto]]
[[Archivo:Watermelon Juice.jpg|thumb|Jugo de sandía]]
[[Archivo:Citrullus lanatus flower.JPG|thumb|Detalle de la flor]]
[[Archivo:FerdinandCitrullus Bernhard Vietz01lanatus.jpg|thumb|IlustraciónSandía melchora.]]
'''''Citrullus lanatus''''', comúnmente llamada '''sandía''', '''síndria''', '''patilla''', '''aguamelón''' o '''melón de agua''' es una [[planta]] de la familia [[Cucurbitaceae]] originaria de [[África]], pero tiene una gran presencia y difusión en [[Asia]]. Hoy en día seSe cultiva de manera extendida por todo el mundo debido a su [[fruto]], un [[pepónide]] de enorme tamaño —el récord entre las verduras fue una sandía de 88.5 [[kg]].<ref>[http://www.20minutos.es/noticia/1902449/0/sandia-record/espana/villanueva-serena/] ''20 minutos''. Consultado el 1 de febrero de 2019.</ref>
[[Archivo:Citrullen Fuchs 1543 692.jpg|thumb|Ilustración]]
 
== Descripción ==
 
Es una planta herbácea de ciclo [[anual]], [[trepadora]] o [[planta rastrera|rastrera]], de textura áspera, con tallos pilosos provistos de [[zarcillo]]s y [[hoja]]s de cinco lóbulos profundos. Las [[flor]]es son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el [[gineceo]] con tres [[carpelo]]s, y las masculinas con cinco [[estambre]]s.
El [[fruto]] de la planta es grande (normalmente más de 4 kilos), [[pepónide]], carnoso y jugoso (más del 90% es agua), casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo - por el antioxidante [[licopeno]] (también presente en los [[tomates]]), y de carne generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga) y muy apreciada por ser refrescante y rica en [[agua]] y [[sal (química)|sales]] y con esa pulpa se prepara un tipo de [[Aguas frescas|agua fresca]]. Se reconoce que es importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas [[caloría]]s. Las numerosas [[semilla]]s pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco y ricas en [[vitamina E]], se han utilizado en medicina popular y también se consumen tostadas como alimento.
 
== Cultivo ==
En la cuenca mediterránea florecen entre [[junio]] y [[julio]] (verano boreal) y maduran 40 [[día]]sdías después de su floración.
En [[España]] fue introducida por los árabes; actualmente se cultiva por toda la península, principalmente en [[Andalucía]] y en el este. La [[etimología]] de su nombre refleja dicho origen, ya que sandía proviene del árabe hispánico ''sandiyya''. En [[Árabe clásico|árabe]] clásico es ''sindiyyah'', de [[Sind]], región de [[Pakistán]], de donde proviene el nombre.
Aproximadamente un 95% de la sandía se cultiva injertada sobre un patrón de calabaza híbrida (''C. Máxima × C. Moschata''), totalmente afín con la sandía. El híbrido fue introducido en [[Almería]] en [[1980]]. Se originan problemas cuando existen diferencias de 20-30&nbsp;°C de temperatura entre el día y la noche, aunque con las sandías injertadas aumenta la resistencia tanto al frío como al calor.
 
== Valor nutritivo ==
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En [[Michoacán]], para sanar las quemaduras, se emplea el fruto en rebanadas aplicado de manera externa, y en [[Oaxaca]] se utiliza en el tratamiento del [[sarampión]]. Sin embargo, no hay pruebas científicas de que la sandía cure dichos padecimientos y la mejoría en las personas podría atribuirse más bien a los cuidados generales y la evolución natural de la enfermedad.<ref>[http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=Sand%C3%ADa&id=7481 En Medicina tradicional mexicana]</ref>
 
En el siglo XX, el [[Instituto Médico Nacional]] de México la reporta como antiblenorrágica y diurética. [[Maximino Martínez]] la señala para las afecciones renales y como antipalúdico.{{cr}}
== Historia ==
En el siglo XX, el [[Instituto Médico Nacional]] de México la reporta como antiblenorrágica y diurética. [[Maximino Martínez]] la señala para las afecciones renales y como antipalúdico.
 
== Química ==
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* Castellano: albatheca, albudeca, albudega, anguria, badea, badea de agua, badea de algunos, balancia, bateca, batheca, melón de agua, sandía, sandia, zandía, zandia, azendía.<ref name = RJB>{{cita web |url=http://www.anthos.es/v22/index.php?set_locale=es |título= ''Citrullus lanatus''|fechaacceso=27 de noviembre de 2009 |formato= |obra= [[Real Jardín Botánico]]: Proyecto Anthos}}</ref>
* cidra cayote<ref>Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.</ref>
 
== Véase también ==
* [[Terminología descriptiva de las plantas]]
* [[Anexo:Cronología de la botánica]]
* [[Historia de la Botánica]]
 
== Referencias ==
{{listaref}}
 
== Bibliografía ==
# Correa A.C., M.D., C. Galdames & M. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panamá 1–599. Smithsonian Tropical Research Institute, Panama.
# Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2009. Cucurbitaceae a Polemoniaceae. 4(1): i–xvi, 1–855. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Universidad Nacional Autónoma de México, México.
# Dieterle, J. V. A. 1976. Cucurbitaceae. In Nash, D.L. (Ed.), Flora of Guatemala - Part X, Number 4. Fieldiana, Bot. 24(11/4): 306–395.
# Dodson, C.H., A.H. Gentry & F.M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Banco Central del Ecuador, Quito.
# Flora of China Editorial Committee. 2011. Flora of China (Curcurbitaceae through Valerianaceae with Annonaceae and Berberidaceae). 19: 1–884. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
# Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
# González Ramírez, J. & L. J. Poveda Álvarez. 2010. Cucurbitaceae. En: Manual de Plantas de Costa Rica. Vol. 5. B.E. Hammel, M.H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora (eds.). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 119: 137–181.
# Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevo Cat. Fl. Vasc. Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.
 
== Enlaces externos ==