Revisión del 01:43 5 ago 2019 editar Gatzuke (discusión · contribs.) 56 ediciones Corrijo el intento de troleo del argentino chanta Etiquetas: Edición visual Edición móvil avanzada ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 21:21 5 ago 2019 editar deshacer 186.136.139.194 (discusión) Deshecha la edición 118004813 de Gatzuke (disc.) Etiqueta: Deshecho Ir a siguiente diferencia →
Línea 4: \|pie_imagen = \|Otros nombres = \|Lugar de origen = {{ARG}} {{URU}} \|Tipo = Postre \|Origen = Línea 11: \|Nutrientes = }} El '''chajá''' es un [[postre]] típico de la ~~[[Gastronomía~~gastronomía dedel litoral del río Uruguay~~\|gastronomía uruguaya]]~~. Fue creado en la ciudad de [[Colón (Entre Ríos)]] y posteriormente adoptado por Orlando Castellano, propietario de la confitería "Las Familias" en la ciudad de [[Paysandú]], popularizándose en el Uruguay.<ref>{{~~Cita~~cita web \|url =http://www.lr21.com.uy/comunidad/153594-%c2C2%~~bfquien~~BFquien-invento-el-postre-chaja \|título =¿Quién inventó el postre Chajá? \|~~fechaacceso~~autor =~~2019-08-05~~12 de septiembre de 2004\|fecha =~~2004-09-12~~ \|~~sitioweb~~fechaacceso =~~LARED21\|idioma=es~~ 14 de mayo de 2014 }}</ref> Debe su nombre al [[Chauna torquata\|chajá]], un ave que habita en las zonas centro y sur de América del Sur, y que en particular es abundante en ella ~~[[Departamento~~provincia de ~~Paysandú~~[[Entre Ríos]]. Los componentes del postre son [[merengue (alimento)\|merengue]], [[bizcochuelo]], [[crema de leche\|crema doble]] y sus frutas características son el [[prunus persica\|durazno]] y la [[Fragaria × ananassa\|frutilla]]. También se pueden elaborar variantes con dulce de leche y chocolate.<ref>{{cita web \|url = http://estilodevida.elpais.com.uy/postre-chaja-de-paysandu-con-amor \|autor = El País \|título = Postre Chaja de Paysandú con amor \|fecha = 4 de febrero de 2011 \|fechaacceso = 14 de mayo de 2014 \|urlarchivo = https://web.archive.org/web/20140515164324/http://estilodevida.elpais.com.uy/postre-chaja-de-paysandu-con-amor \|fechaarchivo = 15 de mayo de 2014 }}</ref>

Diferencia entre revisiones de «Chajá (postre)»