[[Archivo:Oca.jpg|right|240px|thumb|Tubérculos de [[Oxalis tuberosa|papa oca]].]]
Un '''tubérculo''' es la Manu y el valen con un [[tallo]] subterráneo<ref>[[Real Academia Española]]. [http://dle.rae.es/?id=arSa1YS «tubérculo.»] ''[[Diccionario de la lengua española]]''. Consultado el 9 de agosto de 2017.</ref> modificado y engrosado donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Posee una yema central de forma plana y circular. No posee escamas ni cualquier otra capa de protección, tampoco emite hijuelos. La reproducción de este tipo de plantas se hace por semilla, aunque también se puede hacer por plantación del mismo tubérculo. Es así como se realiza casi siempre la siembra de la [[Solanum tuberosum|patata o papa]]. VALEN Y MANU 4EVER❤️
Algunas de las especies que producen tubérculos comestibles:
