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Línea 23: [[Archivo:Cacao-pod-k4636-14.jpg\|thumb\|250px\|Fruto del cacao, sección transversal. Se observan las semillas en su interior.]] '''''Theobroma cacao'' <small>[[L.]]</small>''' es el [[nombre científico]] que recibe el '''árbol del cacao''' o '''cacaotero''', planta de hoja perenne de la familia [[Malvaceae]]. ''Theobroma'' significa, en [[idioma griego\|griego]], «alimento de los dioses».<ref>[[Jorge León]] (2000). [http://books.google.es/books?id=NBtu79LJ4h4C&pg=PA45&dq=linneo+alimento+de+los+dioses+cacao&hl=es&sa=X&ei=tvULU8jXGI-07Qbz0YGIAw&ved=0CEgQ6AEwBA#v=onepage&q=Theobroma%20cacao&f=false ''Botánica de los cultivos tropicales''].</ref> SeEs ~~creía que era~~ una planta originaria de [[México]], pero en los últimos descubrimientos y estudios realizados por [[National Geographic (Latinoamérica)\|NATIONAL GEOGRAPHIC]] publicados; indican que el origen por evidencia encontrada en Centro América, específicamente en [[Honduras]] (Puerto Escondido) básicamente vestigios de cacao de aproximadamente 1,100 años A.C. si. Embargo la industria de este tipo es más explotada en México por su mejor economí. La palabra ''cacao'' se cree viene de los lenguajes de la [[lenguas mixezoqueanas\|familia mixe-zoque]] que hablaban los [[olmecas]] antiguos, quienes fueron los primeros en cultivar dicha planta en [[Mesoamérica]].<ref>The history of the word for cacao in ancient mesoamerica - Terrence Kaufman and John Justeson - Cambridge.org [https://www.cambridge.org/core/journals/ancient-mesoamerica/article/history-of-the-word-for-cacao-in-ancient-mesoamerica/FE4A2AE4F9D0C1EDCFB583DB315907E4] {{en}}</ref> En [[idioma_maya\|maya yucateco]], ''“Kaj”'' significa amargo y “''Kab”'' significa jugo.<ref>[http://www.mayas.uady.mx/diccionario/ ''Diccionario maya-español de la [[Universidad Autónoma de Yucatán]]]</ref> Alternativamente, algunos lingüistas proponen la teoría de que en el correr del tiempo pasó por varias transformaciones fonéticas que dieron paso a la palabra ''“cacaoatl”'', la cual evolucionó después a ''“cacao”.''<ref>{{Cita libro\|apellidos=Urtubes, D. Gallo M. et al \|título=Cacao: Historia, economía y cultura. \|año=s. f. \|editorial=Ediciones Tlacuilo}}</ref> Los antiguos pobladores mexicas lo consideraban un árbol divino. La palabra ''cacao'' (originalmente pronunciada ''kakawa'') parece estar relacionada con el idioma mixe-zoque y se refiere básicamente al nombre de la planta.<ref name=":0">Vázquez-Yanes, C., A. I. Batis Muñoz, M. I. Alcocer Silva, M. Gual Díaz y C. Sánchez Dirzo. 1999. Árboles y arbustos potencialmente valiosos para la restauración ecológica y la reforestación. Reporte técnico del proyecto J084. CONABIO - Instituto de Ecología, UNAM.</ref> Línea 149: == Países productores == [[~~Archivo~~File:~~Chuao cacao01~~Chuao_cacao01.JPG\|thumb\|Semillas de Cacao.]] El [[cacao]] se cultiva principalmente en África del Oeste, América Central, [[Sudamérica]] y [[Asia]]. Según la producción anual, recogida por la [[UNCTAD]] para el año agrícola 2005/06{{cita requerida}}, los ocho mayores países productores del mundo son (en orden descendente) [[Costa de Marfil]] (38%), [[Ghana]] (19%), [[Indonesia]] (13%), [[Nigeria]] (5%), [[Brasil]] (5%), [[Camerún]] (5%), [[Ecuador]] (4%) y [[Malasia]] (1%). Estos [[países]] representan el 90% de la producción mundial.

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