Revisión del 15:24 16 sep 2019 editar SeroBOT (discusión · contribs.) Bots, Reversores 2 110 052 ediciones m Revertidos los cambios de 190.248.6.81 (disc.) a la última edición de Tenan Etiqueta: Reversión ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 18:10 27 oct 2019 editar deshacer 2806:102e:e:4c41:d8a8:9b71:46b9:383b (discusión) →‎Denominación «leche» para productos de origen vegetal Ir a siguiente diferencia →
Línea 727: Se han popularizado las llamadas [[Leche vegetal\|leches vegetales]] como alternativas a la leche de origen animal elaborables a partir de diversas materias primas, tales como cebada, arroz, almendra, avena, soja, avellana, mijo o maní.<ref>[http://www.lanacion.com.ar/1482739-intolerancia-a-la-leche]</ref> Suelen ser consumidas por personas [[veganismo\|veganas]], quienes se abstienen de ingerir todo producto de origen animal. Sin embargo en la mayoría de los países no es legal llamar "leche" a productos de origen vegetal; muchas veces se les denomina «jugos» o «bebidas», y el término «leche» es considerado solamente aplicable a líquidos provenientes de glándulas de mamíferos.<ref name="SethiTyagi2016" /><ref name="UE1308/2013" /> Los consumidores interpretan ~~errónamente~~erróneamente que las "leches" vegetales son un sustituto directo de la [[leche de vaca]], pero la mayoría de estas bebidas carecen del equilibrio nutricional de la leche de origen animal, son bajas en proteínas, grasas, calorías y hierro, y algunas tienen contenidos de proteínas y calcio extremadamente bajos.<ref name="VangaRaghavan2018">{{Cita publicación \|autores= Vanga SK, Raghavan V \|título= How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow's milk?

Diferencia entre revisiones de «Leche»