|canonización=[[16 de octubre]] de [[1690]]<br />por [[Alejandro VIII]]
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{{English|english=}}'''Pascual Baylón Yubera''' ([[Torrehermosa]], [[Reino de Aragón|Aragón]], [[España]], [[16 de mayo]] de [[1540]]-[[Villarreal]], [[Reino de Valencia|Valencia]], [[España]], [[17 de mayo]] de [[1592]]) fue un fraile [[Orden franciscana|franciscano]]. Es venerado como [[santo]] por la [[Iglesia católica]] con el nombre de '''san Pascual Bailón''' o '''Baylón'''. Es patrono de las obras, asociaciones y congresos eucarísticos, de las cocineras y de la [[diócesis de Segorbe-Castellón]].