Diferencia entre revisiones de «Causa a la limeña»

{{Ficha de comida
|Ingredientesingredientes=* Masa: [[Solanum tuberosum|Papa]], [[ají amarillo]], [[limón]]<br>

* Relleno: [[Mayonesa]], [[palta]], [[pollo]] o [[atún]], verduras varias.
|Lugarlugar de origen=[[Archivo:Flag of Lima.svg|20px]] [[Lima]], {{PER}}
|Origenorigen=Discutido ([[Prehispánico]] o [[siglo XIX]])
|Distribucióndistribución={{PER}} y lugares con inmigración peruana.
|Otrosotros nombres=Causa, causa limeña
|Tipotipo=[[Entrante]] frío
|imagen=Causa Rellena.jpg
|nombre=Causa a la limeña
}}

La '''causa a la limeña''', '''causa limeña''' o simplemente '''causa''', es un entrante típico y muy extendido de la [[gastronomía del Perú]] que tiene origen [[América precolombina|precolombino]].<ref name=":1">{{Cita libro|apellidos=Fetzer|nombre=Erika|enlaceautor=|título=Sabores del Perú: la cocina peruana desde los incas hasta nuestros días|url=https://books.google.es/books?id=-yU-AQAAIAAJ&|fechaacceso=29 de octubre de 2018|año=|fecha=2 de abril de 2004|editorial=Viena|isbn=9788483302491|editor=|ubicación=|página=37|idioma=es|capítulo=}}</ref>