Diferencia entre revisiones de «Spinacia oleracea»
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== Caracteres morfológicos ==
Planta anual [[dioico|dioica]], de raíz pivotante, poco ramificada y desarrollo superficial. Las hojas se forman en principio en roseta. Son pecioladas de limbo triangular u ovalado, de márgenes enteros o sinuosos y con un aspecto blando rizado, liso o abollado.
El tallo floral se desarrolla en la segunda fase de su ciclo, pudiendo alcanzar
Fructifica en aquenios puntiagudos y según las variedades, lisos o espinosos. Estos frutos son considerados como semillas. Las semillas tienen una capacidad germinativa de 4 años y en 1 g se pueden contar unas 115 semillas.<ref name="UniAgri">{{cita web |url=http://universidadagricola.com/espinaca-taxonomia-y-descripciones-botanicas-morfologicas-fisiologicas-y-ciclo-biologico/ |título= ''Espinaca, taxonomía y descripciones botánicas, morfológicas, fisiológicas y ciclo biológico''|fechaacceso=18 de febrero de 2020}}</ref>
== Taxonomía ==
''Spinacia oleracea'' fue descrita por [[Carl Linnaeus|L.]] y publicado en ''[[Species Plantarum]]'' 2: 1027. 1753.<ref name = Trop>{{cita web |url=http://www.tropicos.org/Name/7200278 |título= ''Spinacia oleracea''|fechaacceso=22 de junio de 2014 |formato= |obra= Tropicos.org. [[Missouri Botanical Garden]]}}</ref><ref>[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2483900 ''Spinacia oleracea'' en PlantList]</ref>
La espinacas son plantas herbáceas anuales o perennes dioicas y con genotipos monoicos y autoalógamos, de hasta 1m de altura, lampiñas, con raíz fusiforme y blanquecina y tallos simples o poco ramificados. Hojas algo carnosas, las caulinares alternas y más pequeñas y las basales arrosetadas, oblongas, sagitadas o triangular-hastadas, lampiñas y pecioladas, de 15-30 cm de longitud.<ref name="UniAgri" />
Flores verdosas. Ovarios unilocular y uniovulado con 4 estilos apicales. Utrículo inerme o con 2-4 espinas. 2n = 12. Se cultiva por semilla.<ref name="UniAgri"
;[[Sinonimia (biología)|Sinonimia]] y variedades
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