Diferencia entre revisiones de «Guajolota»
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'''Guajolota''' es el nombre que en la [[Ciudad de México]] se le ha dado tradicionalmente a una torta de [[tamal]] (un tamal en medio de un pan [[Bolillo (pan)|bolillo]]).<ref>https://www.cocinadelirante.com/tips/historia-de-la-guajolota</ref> Generalmente en los puntos de venta se la puede acompañar con un [[atole]].
Esta torta ha sido recomendada como desayuno después de un fecundo trabajo mañanero por el Presidente de México a los periodistas que acuden a su conferencia mañanera como el desayuno acostumbrado por el Dr. Hugo López Gatell y su equipo de trabajo en medio del trabajo y presiones derivadas de la crisis del Covid-19.
== Referencias ==
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