La '''Autoridad Europea para lade Seguridad de los AlimentosAlimentaria''' (European Food Safety Authority - EFSA) es una [[agencia de la Unión Europea]] ([[Unión Europea|UE]]), que empezó a ser operativa en 2002. Su sede permanente se localiza en [[Parma]], [[Italia]]. Su principal objetivo es la responsabilidad de proporcionar los métodos científicos para alertar y detectar todos aquellos problemas que afecten a la seguridad alimentaria, esta autoridad valora los riesgos que puedan afectar a los [[estados miembros de la Unión Europea|estados miembros de la UE]].
== Críticas ==
* La agencia ha sido criticada repetidas veces por la prensa, por no vigilar sobre conflictos de interés entre sus miembros, que en más de un caso han sido acusados de tener vínculos con empresas que producen justamente las sustancias que la Autoridad deben analizar o están vinculadas a grupos de presión. El ombudsman europeo ha pedido en varias ocasiones que la Autoridad sea más transparente en sus procedimientos.{{cr}}
== Referencias ==
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* [http://www.efsa.europa.eu/ Página Web de la EFSA].
== Véase también ==
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== Enlaces externos ==
* [http://www.efsa.europa.eu/fres Sitio oficial (versión en francés)]
