Diferencia entre revisiones de «Salsa hoisin»

Es similar a la [[salsa agridulce]] elaborada con soja fermentada<ref>{{cite web |URL=https://usa.lkk.com/en/products/hoisin-sauce-l |title=Hoisin Sauce |publisher=lkk.com |accessdate=January 28, de enero de 2019}}</ref>, a la que se le agrega [[ajo]], [[vinagre]] y [[Capsicum|chile]]. Su sabor es más suave que la salsa agridulce. Los ingredientes de la salsa al estilo mandarín son: agua, azúcar, soja, vinagre destilado, arroz, sal, harina de trigo, ajo, chiles, [[polvo de cinco especias]] y diversos conservantes y colorantes. Tradicionalmente la salsa hoisin se elabora con [[batata]].