Diferencia entre revisiones de «Sopa paraguaya»
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{{Ficha de comida
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|tamañoimagen = 250px
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|Nombre completo = tarta de maiz
|Otros nombres =
|Lugar de origen = [[
|Tipo =
|Ingredientes = [[Harina de maíz]], [[queso]], huevo, leche, cebolla.
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}}
La '''
Se trata de un bizcochuelo esponjoso salado, de muy rico contenido calórico y proteico, producto del sincretismo guaraní y español.<ref>{{cita web |url=http://www.naya.org.ar/congresos/contenido/laplata/LP4/38.htm |título=Copia archivada |fechaacceso=28 de marzo de 2013 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20131017080842/http://www.naya.org.ar/congresos/contenido/laplata/LP4/38.htm |fechaarchivo=17 de octubre de 2013 }}</ref> Existe un plato similar a este, nacido hacia la misma época y en el mismo contexto de la Misiones Jesuíticas-Guaraníes, que recibe el nombre de [[sopa correntina]], la cual es similar a la sopa paraguaya pero se prepara también con algunos otros ingredientes, como pollo troceado.
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