Diferencia entre revisiones de «Membrana plasmática eucariota»
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=== Bicapa lipídica ===
{{AP|Bicapa lipídica}}
[[Archivo:Fluid Mosaic.svg|miniatura|260px|derecha|Diagrama del orden de los lípidos anfipáticos para formar una [[bicapa lipídica]]. Las cabezas [[Polaridad (química)|polares]] (de color amarillento) separan las colas hidrofóbicas (de color gris) del medio citosólico y extracelular.]]
El orden de las llamadas cabezas hidrofílicas y las colas hidrofóbicas de la bicapa lipídica impide que [[soluto]]s polares, como [[sales minerales]], [[agua]], [[carbohidratos]] y [[proteínas]], difundan a través de la membrana, pero generalmente permite la difusión pasiva de las moléculas hidrofóbicas. Esto permite a la célula controlar el movimiento de estas sustancias vía complejos de [[proteína transmembranal]] tales como poros y caminos, que permiten el paso de iones específicos como el [[sodio]] y el [[potasio]].
Las dos capas de moléculas fosfolípidas forman un "sándwich" con las colas de ácido graso dispuestos hacia el centro de la membrana plasmática y las cabezas de fosfolípidos hacia los medios acuosos que se encuentran dentro y fuera de la célula.
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