Diferencia entre revisiones de «Ferran Adrià»

'''Ferran Adrià Acosta''' ([[Hospitalet de Llobregat]], [[provincia de Barcelona|Barcelona]], [[14 de mayo]] de [[1962]]) es un [[cocinero]] español. Revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era. La revista norteamericana ''[[Time]]'' incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año [[2004]]. Adrià ha sido [[chef]] y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español [[El Bulli]] ([[Cala Montjoi]], [[provincia de Gerona|Gerona]]) que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de Mejor Restaurante del Mundo por la revista británica ''[[Restaurant (revista)|Restaurant]]'', o el premio S. Pellegrino<ref>[https://web.archive.org/web/20131224105503/http://www.guiarepsol.com/es_es/Gastronomia/reportajes/turismo_gastronomico/ferran_adria.aspx]</ref> durante cuatro años consecutivos; algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta ahora.

 

También conocido, sobre todo en sus principios, como Fernando Adrián, realizó sus estudios básicos en Barcelona y tenía planeado seguir estudiando . Durante estos años vivió con su familia: Ginés Adrià, Josefa Acosta y su hermano Albert Adrià.