Diferencia entre revisiones de «Alimentación»

En el [[Homo sapiens|ser humano]], la alimentación de cada persona varía según numerosos factores: gustos, edad, actividad física, medios económicos o disponibilidad de productos en la región en la que habita. La cultura también influye en la alimentación, ya que, para productos similares, en cada lugar existen diferentes costumbres y tradiciones.{{cr}}

 

Los [[Animalia|animales]] y otros [[Nutrición heterótrofa|heterótrofos]] deben comer para poder sobrevivir, como los [[carnívoro]]s, que comen a otros animales, los [[herbívoro]]s comen [[Plantae|plantas]], los [[omnívoro]]s consumen tanto plantas como animales, o los [[detritívoro]]s, que se alimentan de [[detrito]]s. Los [[Fungi|hongos]] realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando [[enzima]]s, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión, a diferencia de los animales, que realizan una digestión interna.

 

Las reacciones químicas necesarias para la vida dependen de la aportación de [[Nutrimento|nutrientes]]. En los organismos superiores estos nutrientes son sintetizados por [[fotosíntesis]] (vegetales), o elaborados a partir de compuestos orgánicos (animales y setas). Existen otras fuentes energéticas para los microorganismos: por ejemplo, algunas [[Archaea|arqueas]] obtienen su energía produciendo [[metano]] o por oxidación de [[ácido sulfhídrico]] o [[azufre]].

 

{{VT|Nutrición vegetal}}

Las plantas son en su mayoría organismos [[Nutrición autótrofa|autótrofos]]. Son capaces de sintetizar '''compuestos''' orgánicos a partir de [[sales minerales]] y de la energía solar a través de la [[Fotosíntesis|función clorofílica o fotosíntesis]].

 

Los [[Animalia|animales]] son organismos heterótrofos,dependen de una o más especies distintas para su nutrición. Los alimentos son transformados en nutrientes mediante la [[digestión]]. El régimen alimentario, ya sea [[carnívoro]] o [[herbívoro]], tiene una gran influencia en el comportamiento animal, y determina su condición de [[Depredación|depredador]] o presa en la [[cadena trófica]]. Pueden tener un comportamiento alimentario [[omnívoro]] o más específico, como [[folívoro]], [[piscívoro]], [[carroñero]], [[nectarívoro]], [[saprófago]], etc. Tal como otros animales, el hombre depende de su ambiente para asegurar sus necesidades fundamentales de alimento.