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[[Archivo:Entre gallos y medianoche - Carlos Cariola.jpg|thumb|130px|Edición de 1920 del sainete ''Entre gallos y medianoche'', del autor chileno [[Carlos Cariola]].]]
'''Sainete''' es una pieza [[dramática]] jocosa en un acto, de carácter [[costumbrista]] y popular, representado en [[España]] durante el [[intermedio]] o al final de una función. Sustituyó al [[entremés]] en los siglos XVIII, XIX y XX.
 
== Historia y evolución del sainete ==
Entre los principales cultivadores de este subgénero cómico en el siglo XVIII se encuentran los gaditanos [[Luis Moncín]] y [[Juan Ignacio González del Castillo]], y los madrileños [[Ramón de la Cruz]] y [[Sebastián Vázquez]]; otros autores menos conocidos fueron, entre muchos otros, [[Antonio Pablo Fernández]], [[Antonio Furmento Bazo]], [[Diego Ventura Rejón de Silva y Lucas]], [[Antonio Vidaurre]], [[José López de Sedano]], [[Antonio Valladares de Sotomayor]] y [[Gaspar Zavala y Zamora]]. A finales del siglo XIX fue materia frecuente del llamado [[género chico]] y del [[teatro por horas]], con autores especializados como [[Tomás Luceño]] y [[Javier de Burgos]], y revitalizaron el género en el siglo XX [[Carlos Arniches]] con su colección de sainetes ''Del Madrid castizo'' y los [[hermanos Álvarez Quintero]] (Serafín y Joaquín). Posteriormente en el Río de la Plata, [[Armando Discépolo]] introducirá un giro sombrío y dramático en este género transformándolo en el "[[Grotesco criollo]]".
 
En la historia del desarrollo del sainete pueden observarse cuatro etapas:
 
1. (1603-1750). En esta tuvo lugar la transformación del término sainete del campo culinario al campo artístico. Ya estaban prescritas algunas características como la poca extensión de las piezas y la mezcla de humor y moralidad, del habla canto y baile.
 
2. (1760-1868). Es la época en que el sainete llegó a ser un género literario gracias a las creaciones de Ramón de la Cruz, mientras que también se modificó su temática frente al entremés. (254).
 
3. (1868-1894) El sainete recobró rigor de la mano de [[Tomás Luceño]]. Con una extensión más amplia (hasta 45 min.) ya no tiene lugar en las pausas entre los actos.
 
4. (1894-1915). Este período puede calificarse como la etapa de la decadencia porque el sainete se orienta más y más hacia otros géneros, especialmente hacia la zarzuela y el melodrama, que tuvieron influencia en su desarrollo posterior; hasta que finalmente el sainete fue absorbido por la «comedia asainetada».
 
== Sainete valenciano ==