Diferencia entre revisiones de «Prolina»

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Previamente decía que era una molécula hidrofoba pero en realidad los aminoácidos son todos hidrosolubles a menos que estos (los apolares) se encuentren dentro de una cadena peptidica ya que sus grupos amino y carboxilo estarían ocupados
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Se trata del único aminoácido proteinogénico cuya α-amina es una [[amina secundaria]] en lugar de una [[amina primaria]]. {{cr}}, pues su cadena lateral es cíclica y está compuesta por 3 unidades de [[metileno]]; estos quedan unidos al carbono alfa y al [[grupo amino]], el cual pasa a llamarse [[imina|imino]].
 
La prolina se puede formar eso te hace engolda mmg directamente a partir de la cadena pentacarbonada del [[ácido glutámico]], y por tanto no es un [[aminoácido esencial]].
 
Es una [[molécula]] que posee carga neta 0, por lo tanto es apolar pero no hidrofoba. Su masa molar es 115,13 g/mol.