Diferencia entre revisiones de «Trucha»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición Etiquetas: Revertido Edición visual Edición desde móvil Edición vía web móvil |
||
Línea 49:
La trucha es el menos graso de los pescados azules (con solo un 3% de grasa) y contiene [[ácido graso omega 3|ácidos grasos omega 3]].
* En la [[Gastronomía de España|cocina española]] la trucha se consume, fresca, a la plancha, “[[Trucha a la navarra|a la navarra]]”, ahumada y al horno; y en conserva puede encontrarse como [[trucha escabechada|trucha en escabeche]].
*Es un remplazo al salmón.
== Enlaces externos ==
| |||