Diferencia entre revisiones de «Sopa de leche»
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{{contextualizar|15|mayo}}La '''sopa de leche''' es un tipo de [[sopa]] salada o dulce a base de [[leche]] y productos de [[grano]] o de [[harina]] ([[arroz]], cualquier [[grañón]], [[cereales]], [[tapioca]], [[picatostes]], [[pasta]] o bolas de masa), es muy conocida en [[Polonia]]. En algunos hogares se sirve con un [[bollo]] cortado, entonces se llama bollo en leche. Del mismo modo, cuando la sopa de leche se sirve con arroz, el plato se llama arroz en leche. De los grañones, los más populares son los pequeños, es decir, la [[farina]], la [[sémola]], el [[trigo sarraceno]] o la [[cebada]]. Los grañones deben cocerse sueltos o semisueltos antes de poner la leche sobre ellos; sólo la farina y la sémola se cuecen directamente en la leche. La sopa espesa de grano de [[mijo]] se llama ''jaglanka'' y la de [[copos de avena]], ''owsianka''.
Las sopas de leche se consideran un alimento nutritivo (como todos los [[productos lácteos]]). En
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