Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Cerdeña»
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[[Archivo:Formaggi e salumi sardi-2.jpg|thumb|250px|right|Quesos y chacinados sardos.]]
La '''cocina sarda''', ([[gastronomía]] típica de la isla italiana de [[Cerdeña]]), es muy variada y está caracterizada por la [[Insular|insularidad]] y la cultura rural, enriquecida a lo largo de la historia por los aportes e influencias de las diferentes [[culturas mediterráneas]] con las que se ha relacionado. Heterogénea y diversificada, abarca desde [[Carne asada|carnes asadas]] hasta [[pan]], [[Queso|quesos]], o [[Vino|vinos]], además de la [[Carne de caza|caza]], [[pesca]] o la recolección de hierbas silvestres.
Se considera una parte avanzada de la [[dieta mediterránea]]: modelo nutricional declarado en 2010 por la [[UNESCO]] como [[patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad]].
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