{{Wikificar|t=20210608172806}}{{Ficha de organización
|nombre = Flor de Jara
|nombre_oficial =
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'''Flor de Jara''' (anteriormente denominada ''Bucaré'') es una ganadería española de reses bravas, y que proviene de la ganadería Vistahermosa, referentedirectamente de la [[Casta Vistahermosa|casta homónima]]. Esta fue vendida por Pedro José Picavea de Lesaca a Manuel Suárez Cordero, que a su vez la repartió entre sus hijos; una de ellas fue para Dolores Monge, viuda de Murube, y a raíz de esta nacerá la ganadería de ''Bucaré'', y que hoy se conoce como ''Flor de Jara''. Las reses pastan en la finca “Zahurdón”, situada en el municipio madrileño de [[Colmenar Viejo]]; está inscrita en la [[Unión de Criadores de Toros de Lidia]].<ref>{{Cita web|url=https://torosbravos.es/ganaderia/ulx/|título=Flor de Jara|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=UCTL|sitioweb=Unión de Criadores de Toros de Lidia|idioma=es-ES}}</ref>
== Origen «Vistahermosa» ==
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== Historia de la ganadería ==
En 1932, '''D. Joaquín Buendía Peña''' y su padrino compraron la ganadería del Conde de Santa Coloma y la llevaron conjuntamente hasta que se separaron; Joaquín se quedó con el viejo hierro del conde y su padrino Felipe Bartolomé con el hierro vazqueño de Rafael Surga, que habían adquirido conjuntamente antes de comprar el del conde.<ref>{{Cita libro|título=El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías|url=https://www.worldcat.org/oclc/1091712798|fechaacceso=7 de junio de 2021|isbn=9788416319664|oclc=1091712798|apellidos=García Sánchez|nombre=Julián Tomás|enlaceautor=|año=2018|editorial=|editor=Etnográfica Ediciones|ubicación=Granada|página=200|idioma=|capítulo=}}</ref> Joaquín creó su propia ganadería usando el hierro anteriormente comentado, y más tarde creó la línea que lleva su nombre dentro del Encaste Santa Coloma.<ref>{{Cita web|url=https://torosdelidia.es/encaste-santa-coloma-capitulo-ix/|título=Encaste Santa Coloma, capítulo IX|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=|sitioweb=tauroarte.com}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://tauroarte.com/index.php/el-toro-bravo/encastes/1313-todos/36165-encaste-santa-coloma-buendia|título=ENCASTE - SANTA COLOMA (Línea Buendía)|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=|sitioweb=tauroarte.com}}</ref> Hacia el año 1996 hace una repartición de la ganadería entre sus trece hijos; seis de ellos, Pilar, Carmen, Elena, Concha, Rocío y Javier Buendía, crean con su parte la actualuna ganadería dea Florla deque Jarallaman conprimeramente el nombre '''''BUCARÉ''''' primeramenteBucaré, que empieza a cosechar ciertos éxitos y alcanza un cartel estimable. En 2008 se la venden al actual ganadero y propietario Carlos Aragón Cancela, matador de toros originario de la localidad madrileña de [[Colmenar Viejo]], y que pasa a llamarla como '''''FLOR DE JARA'''''.<ref>{{Cita web|url=https://www.diariodesevilla.es/ocio/familia-Buendia-vende-ganaderia-Bucare_0_124188348.html|título=La familia Buendía vende la ganadería Bucaré|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=Diario de Sevilla|sitioweb=diariodesevilla.es}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.sevillataurina.com/2008/02/19/la-familia-buendia-vende-la-ganaderia-sevillana-de-bucare-de-encaste-santa-coloma/|título=La familia Buendía vende la ganadería sevillana de Bucaré, de encaste Santa Coloma|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=Sevilla Taurina|sitioweb=sevillataurina.com}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.elfarodelguadarrama.com/noticia/8105/toros/aragon-cancela-adquiere-la-legendaria-ganaderia-santacolomena-de-bucare.html|título=Aragón Cancela adquiere la legendaria ganadería ‘santacolomeña’ de Bucaré|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=El Faro del Guadarrama|sitioweb=elfarodelguadarrama.com}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.noticiasdealmeria.com/noticia/74477/noticias-de-roquetas/carlos-aragon-cancela-titular-de-la-ganaderia-flor-de-jara-fue-hace-el-protagonista-de-encuentros-con-.html|título=Carlos Aragón Cancela, titular de la ganadería Flor de Jara, fue hace el protagonista de ‘Encuentros con…’|fechaacceso=7 de junio de 2021|autor=Noticias de Almería|sitioweb=noticiasdealmeria.com}}</ref>
