Diferencia entre revisiones de «Jarabe»
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[[Archivo:Maltose syrup.jpg|Jarabe de Malta|thumb]]
Los '''jarabes''' ({{lang-ar|شراب}} ''šarāb''), llamados también '''siropes''' en el ámbito culinario, son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contienen soluciones concentradas de [[azúcares]], como la [[sacarosa]], en [[agua]] o en otro líquido. Los jarabes se usan desde hace mucho tiempo y antes de descubrirse el azúcar, se preparaban con miel. Los líquidos que habitualmente integran el jarabe son el agua destilada, soluciones, extractivas, zumos, y otros.
Su empleo se generalizó ampliamente porque enmascaran el sabor desagradable de los [[fármaco]]s y se conservan durante más tiempo.
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