Diferencia entre revisiones de «Intolerancia a los alimentos»
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Se calcula en más de un 30% la población adulta que padece algún tipo de reacción adversa a alimentos, mayormente en forma de intolerancia, en otros casos en forma de [[Alergia a alimentos|alergia]] (un 1-3% de la población).<ref>{{Cita publicación|url=https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0212-16112018000700018&lng=es&nrm=iso&tlng=es|título=Una visión global de las reacciones adversas a alimentos: alergia e intolerancia alimentaria|apellidos=Ruiz Sánchez|nombre=Jorge Gabriel|apellidos2=Palma Milla|nombre2=Samara|fecha=00/2018|publicación=Nutrición Hospitalaria|volumen=35|número=SPE4|páginas=102–108|fechaacceso=2021-07-14|issn=0212-1611|doi=10.20960/nh.2134|apellidos3=Pelegrina Cortés|nombre3=Beatriz|apellidos4=López Plaza|nombre4=Bricia|apellidos5=Bermejo López|nombre5=Laura María|apellidos6=Gómez Candela|nombre6=Carmen|apellidos7=Ruiz Sánchez|nombre7=Jorge Gabriel|apellidos8=Palma Milla|nombre8=Samara|apellidos9=Pelegrina Cortés|nombre9=Beatriz}}</ref> Entre las intolerancias, las más frecuentes son a la lactosa y al gluten, pero existen otras muchas.
* [[Sensibilidad al gluten no celíaca]]▼
El siguiente es un listado de intolerancias reconocidasː
*[[Intolerancia a la lactosa]]<ref>{{Cita web|url=https://www.lancelotdigital.com/otras-noticias-de-interes/tengo-intolerancia-a-la-lactosa |título=¿Tengo intolerancia a la lactosa? |fechaacceso=11 de octubre de 2018|autor=lancelotdigital|enlaceautor=|fecha=|sitioweb=|editorial=|idioma=}}</ref>
* [[Intolerancia a las proteínas de la leche de vaca]]
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