Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Costa Rica»
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Tradicionalmente, el [[costarricense]] hace tres tiempos de comida, y todos con gran abundancia: [[desayuno]], [[almuerzo]] y [[cena]], con una o dos [[merienda]]s al día, siendo más frecuente la de la media tarde:
* Desayuno: Se toma entre las 6 y las 9 h. Lo más tradicional es el [[gallo pinto]], que se puede comer solo, pero generalmente se acompaña de huevos, plátano frito, natilla, embutidos y queso, junto con [[tosteles]] o pan. Existe también un consumo extendido de frutas, bollería, cereales, yogur, [[
* Merienda de la mañana: A media mañana también se puede tomar o no una merienda (fruta, pan, café), quienes no desayunaron usualmente consumen más alimentos durante este tiempo de comida.
* Almuerzo: Se sirve entre las 11 y 15 h, siendo usualmente un [[casado (plato)|casado]], aunque también es frecuente el consumo de pastas, carnes, sopas y comidas rápidas. En el campo toman un almuerzo entre las 9 y 10 h (arroz, frijoles, huevos, sopa o carne), y todavía prevalece la tradición del "almuerzo en hoja", en el cual la comida se envuelve en una hoja de plátano que la mantiene caliente hasta la hora de almorzar. En algunas familias, es tradición almorzar con [[olla de carne]] los fines de semana (sábado o domingo).
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