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Línea 2: [[Image:1GZX Haemoglobin.png\|thumb\|300px\|Estructura tridimensional de la [[hemoglobina]], una proteína globular.]] Las '''~~globulinass~~globulinas'''<ref>{{Cita web \|título= Globulinas\|sitioweb= Biblioteca virtual de salud. Descriptores en Ciencias de la Salud \|editor= OMS.OPS\|url= http://decs2020.bvsalud.org/cgi-bin/wxis1660.exe/decsserver/?IsisScript=../cgi-bin/decsserver/decsserver.xis&previous_page=homepage&task=exact_term&interface_language=e&search_language=e&search_exp=Globulinas}}</ref> son un grupo de proteínas insolubles en agua pero solubles en disoluciones salinas más concentradas, que se encuentran en todos los animales y vegetales. Entre las globulinas más importantes destacan las seroglobulinas (de la sangre), las lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la [[legúmina]], las [[inmunoglobulina]]s (anticuerpos) y numerosas proteínas presentes en las [[semillas]].

Diferencia entre revisiones de «Globulina»