Diferencia entre revisiones de «Papas fritas»
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Las '''papas fritas''' o '''patatas fritas''', también conocidas como '''papas a la belga''', '''patatas a la belga''' o '''papas francesas''', son las [[Solanum tuberosum|papas]] que se preparan cortándose en forma de bastones y friéndolas en [[aceite]] caliente hasta que queden doradas, crujientes para luego retirarlas del aceite y luego sazonarlas con [[sal]]. Pueden consumirse solas o aderezadas con [[kétchup]], [[mayonesa]] u otras salsas. De esta forma se suelen servir como acompañante de las [[hamburguesa]]s e incluso con platos fuertes como ''[[
También reciben este nombre las que se venden ya fritas en bolsas para [[aperitivo]], denominadas «[[papas fritas inglesas]]» o «de bolsa». Son muy crujientes y normalmente se presentan en forma de rodajas.
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