Diferencia entre revisiones de «Papas fritas»

Las '''papas fritas''' o '''patatas fritas''', también conocidas como '''papas a la belga''', '''patatas a la belga''' o '''papas francesasa la francesa''' o '''chips''', son las [[Solanum tuberosum|papas]] que se preparan cortándose en forma de bastones y friéndolas en [[aceite]] caliente hasta que queden doradas, crujientes para luego retirarlas del aceite y luego sazonarlas con [[sal]]. Pueden consumirse solas o aderezadas con [[kétchup]], [[mayonesa]] u otras salsas. De esta forma se suelen servir como acompañante de las [[hamburguesa]]s e incluso con platos fuertes como ''[[frikandel]]'', [[chuleta]]s de cerdo, [[albóndiga]]s, [[pollo frito]], etc.