Diferencia entre revisiones de «Desayuno andaluz»
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* El pan con manteca consta de pan tostado, y [[manteca de cerdo|manteca]] blanca o [[manteca colorá|''colorá'']], que puede incluir o no trozos de lomo de cerdo adobado (en cuyo caso se suele llamar pella o manteca con zurrapa).
* Los [[churro]]s, generalmente se dejan para el fin de semana y se compran en churrerías. Tradicionalmente van atados en una rama de [[junco]].
* Como pan, es muy popular el llamado [[mollete]] [[Antequera | antequerano]], un pan redondo y aplastado y de corteza blanda, que se sirve tostado, tanto con aceite como con manteca.
Otra variantes incluyen la tostada de mollete con [[aceite de oliva]] y [[sardina]] o [[acedía]], o la tostada con [[aceite de oliva]] espolvoreada con [[azúcar]], o con [[zumo de naranja]].
== Servir ==
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