Diferencia entre revisiones de «Eragrostis tef»

|culminoedivision = [[AngiospermaMagnoliophyta]]

'''Teff'''Eragrostis o '''tef''' (''Eragrostis tef'', [[amhárico]]llamado ጤፍcomúnmente ''ṭēff'Teff''', [[tigriña]] ጣፍo ''ṭaff'tef')'', es una especie de planta herbácea anual de la famíliafamilia de las [[poáceas]] de semilla comestible que se asemeja a los [[cereal]]es y que se cultiva principalmente en [[Etiopía]] y [[Eritrea]] pero también en la [[India]] y [[Australia]].

Desde un punto de vista nutritivo tiene características interesantes ya que contiene mucha [[fibra alimentaria]] y [[hierro]], además de proteinasproteínas y calcio. Como inconveniente presenta una semilla de tamaño minúsculo, de aproximadamente un milímetro de diámetro.