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Línea 17: * [http://biopl-a-181.plantbio.cornell.edu/] }} Las '''caricáceas''' ('''Caricaceae''') o son una [[familia (biología)\|familia]] de plantas que reúne a 4 ó 5 géneros y unas 55 especies y que alberga a especies económicamente muy importantes, como el papayero (''[[Carica papaya]]'') y el bacaco (''[[Carica pentacarpus]]''), plantas polígamas originarias de las [[Antillas]] y [[Mesoamérica]] hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier. El papayero presenta hojas en un penacho terminal y frutos de tipo [[baya]], las papayas, de hasta 10 kg, de sabor muy apreciado. Así mismo, su [[látex]] es rico en [[papaína]], un [[enzima]] de gran utilidad.

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