Diferencia entre revisiones de «Capparis spinosa»
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Sus llamativas [[flor|flores]] son de pétalos blancos o rosados y con largos [[estambre| estambres]] con anteras de color violeta. Son axilares: nacen en las intersecciones de las hojas con el [[tallo]], sostenidas por [[pedúnculo|pedúnculos]] regulares.
[[File:Estambre alcaparro.jpg|thumb|240px|Estambres]]
De este arbusto se utiliza la [[raíz (botánica)|raíz]], la [[corteza (árbol)|corteza]], los capullos florales (denominados alcaparras) y los frutos inmaduros (conocidos como alcaparrones). Aunque no es una planta medicinal en sí misma, tiene algunas propiedades terapéuticas.
== Distribución y hábitat ==
Es de distribución circunmediterránea, extendiéndose por zonas áridas de [[Asia]] y [[África]]. Se da en zonas con acusada aridez, en taludes y laderas bien soleadas, sobre suelos calizos y margosos, raramente en suelos ácidos, también tolera terrenos salinos o yesosos.<ref name = Lin />
[[File:C. spinosa-1.JPG|thumb|240px|Flores y capullos - Águilas (Murcia).]]
[[File:Espinas de capparis spinosa.jpg|thumb|
[[File:Kapern.jpg|thumb|
[[File:Capparis fruit.JPG|thumb|240px|Fruto (alcaparrón) abierto, ''in situ''.]]
[[File:Taperots1.JPG|thumb|240px|Alcaparrones encurtidos.]]
Su cultivo la ha extendido por muchas regiones secas y cálidas del mundo, como algunas áreas de [[Australia]] y [[Sudamérica]].
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* ''Capparis spinosa'' subsp. ''cartilaginea'' ([[Decne.]])[[ Maire]] & [[Weiller]]
* ''Capparis spinosa'' var. ''deserti'' Zohary
* ''Capparis spinosa'' var. ''galeata'' ([[Fresen.]]) [[Hook.f.]] & [[Thomson]]
* ''Capparis spinosa'' var. ''genuina'' [[Boiss.]]
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