Diferencia entre revisiones de «Benzopireno»

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| Fórmula molecular simplificada 'SMILES'
| c1\cc2\cc/cc3ccc4cc5ccccc5c1c4c23
| c1\benzopireno) y que contienen algunos alimentos, como las [[carne]]s y el [[pescado]].
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| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" |
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|El c1\'''benzopireno''' es un [[hidrocarburo]] policíclico aromático potencialmente [[carcinógeno]] (a-benzopireno) y que contienen algunos alimentos, como las [[carne]]s y el [[pescado]].
 
El a-benzopireno pertenece a una clase de hidrocarburos aromáticos y que comparten una estructura química básica, el anillo de [[benceno]]. Son compuestos poco solubles en [[agua]] por tener propiedades hidrofóbicas consistentes en 2 o más anillos bencénicos, ya sea en forma simple o múltiple, formando cadenas o racimos. Ejemplos de hidrocarburo policíclico aromático son el [[naftaleno]], el [[acenaftileno]], el [[1,8-Etilennafteno]], el [[2,3-Bencindeno]], el [[Fenantreno]], el [[Antraceno]], el [[1,2-Benzofenantreno]] y el [[antraceno]].