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Diferencia entre revisiones de «Enzima de restricción»

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Un '''enzima de restricción''' (o '''endonucleasas de restricción, VIVA EL CABEZO TORRE''') es aquella que puede reconocer una secuencia característica de [[nucleótido]]s dentro de una molécula de [[ADN]] y cortar el ADN en ese punto en concreto, llamado sitio o [[diana de restricción]], o en un sitio no muy lejano a este. Los sitios de restricción cuentan con entre 4 y 12 pares de bases, con las que son reconocidos.
 
El mecanismo de corte de DNA se realiza a través de la ruptura de dos [[enlaces fosfodiéster]] en la doble hebra, lo que da lugar a dos extremos de DNA. Éstos pueden ser romos (cuando los enlaces rotos coinciden) o Cohesivos/escalonados. Estos últimos tienen tendencia a volver a unirse de modo espontáneo, ya que los extremos se pueden unir a otros extremos coincidentes que pueda haber en la cercanía ([[Apareamiento de Watson & Crick]]).
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