Diferencia entre revisiones de «Municipio de Jiquipilas»
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=== Etnografía ===
La gran población que habita en el municipio son descendientes de meztizos y criollos, algunas familias descendientes de Judios Conversos (cripto judíos).
== Historia ==
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En el 2000, el municipio el índice de analfabetismo fue del 16.96%, indicador que en 1990 tuvo un 19.31%. De la población mayor de 15 años, 33.73% tiene primaria incompleta, 17.08% completo los estudios de primaria y 31.25% cursó algún grado de instrucción posterior a este nivel.
==== Fiestas y Tradiciones: ====
Las fiestas más populares de Jiquipilas son: fiestas del Señor Esquipulas, fiesta Patronal de San Pedro, Virgen de la Concepción, exposición ganadera (en los meses de junio y diciembre). En el municipio también se celebra la Semana Santa, día de la Santa Cruz, día de los Muertos, navidad y Año Nuevo.
Entre las fiestas tradicionales familiares que se ha ido perdiendo destaca la costumbre de celebrar las construcciones nuevas, adornando tejas con motivos religioses y/o simplemente decorativos y poniéndolas en el techo sobre las puertas o ventanas, esta tradición festiva tiene su origen en la '''herencia sefaradí-cripto judía''' pues aluden a la mezuzáh escondida por siglos bajo ellas, la observancia cripto judía hallaba formas de como preservar su identidad, con el paso de los años la observancia fue desvirtuandose, la mezuzah desapareció bajo las tejas pero la tradición festiva quedó.{{cita requerida}}
EL BAÑO DE LOS NOVIOS:
Entre lo carácteristico de las fiestas de bodas que hacen peculiar a jiquipias es el "baño de los novios" antes del matrimonio una observancia que tiene sus origenes en la herencia sefaradita anusim, y aluden al baño ritual "tevilah" de purificación antes del matrimonio, al no haber mikvéh la observancia de esta tradición judía fue "el baño en el río de los novios" que preservaron los descendientes de judíos anusim sefaradítas en estas tierras.{{cita requerida}}▼
▲Entre lo
LA CELEBRACIÓN DE LAS TEJAS:
Es común ver entre las tradiciones jiquipiltecas que se han preservado, la antigua costumbre de adornar tejas, bendecirlas y colocarlas sobre el techo sobre los marcos de puertas y ventanas en las construcciones nuevas ( casas ) dicha tradición se remonta al pasado Anusim de muchas de las familias, que tras la persecución inquisitorial, hallaron formas de como esconder la "mezuzáh" ley que observaban y cuidaban celosamente, escondiendola bajo tejas adornadas y señalandola con un adorno de cruz; para dicha colocación de las tejas era costumbre llamar a algun religioso de la parroquia y bendecir la teja; la influencia Sefaradíta en esta tradición es una muestra que aun en tierras del nuevo mundo, muchos "cripto judíos" no dejaron de lado sus tradiciones.
==== Cocina tradicional ====
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