Diferencia entre revisiones de «Desayuno»
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Para los niños en edad escolar, suele ser leche (sola o con cocoa), o avena servida espesa en plato (con leche, café o cocoa) o como bebida más ligera preparada con manzana, membrillo, [[quinua]] o [[kiwicha]].
En las zonas populares de la ciudad de Lima, se suele consumir el [[Emoliente (bebida)|emoliente]] que es un hervido de cebada, con linaza, alfalfa, jugo de limón e infusión de hierbas variadas, o el hervido de quinua, acompañado de pan.
Los desayunos dominicales suelen ser más consistentes; esos días se acostumbra comer [[tamal]], o [[chicharrón de cerdo|chicharrones de cerdo]] servidas con pan francés, tajadas de camote frito y cebolla morada picada en plumas con limón, sal y rocoto (a esta guarnición se le llama [[salsa criolla]]) y con todo ello se prepara el denominado "[[sanguche]] de chicharrón".
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